Inlezen voor Praag & Oostenrijk

Eerder schreef dat we deze zomer op vakantie gaan naar Praag en Oostenrijk. Onze eerste roadtrip door Europa, eerder maakten we wel diverse stedentrips maar dat was met het vliegtuig of een simpele heen- en terugreis zoals naar Parijs. Rondreizen geeft zoveel meer vrijheid, dus we hebben er erg veel zin in!

Nu de vakantie al flink dichterbij komt, is het hoog tijd om ons te verdiepen in die prachtige stad Praag. Wat is er allemaal te zien en te doen naast de Praagse Burcht, het prachtige uitzicht vanaf de Petrinheuvel en de mooiste gebouwen in neogotische en jugendstilstijl? Ons appartement ligt mooi centraal, dus het is de perfecte uitvalsbasis om alle bijzonderheden in deze historische stad te bezoeken.

En waar zijn in Oostenrijk de mooiste plekjes? We starten in Salzburg en gaan dan naar het natuurpark Hoge Tauern. De eeuwige sneeuw bekijken in Sell am see, genieten van mooie uitzichten en kijken naar de prachtige Krimmler Wasserfälle. Maar voor de exacte route en de mooiste plekjes om te overnachten moeten we ons nog wel beter verdiepen in de prachtige omgeving.

De komende weken hebben wij huiswerk. Er is nog veel te lezen over de Gouden Stad en het mooie Oostenrijk, dus we gaan onze to see lijstjes vol stouwen. En dan straks genieten van al het moois wat we gaan zien. Heerlijk, die voorpret!
20130523-092503.jpg

Experimenteren met laagjes

Op Instagram zie ik de heerlijkste recepten voorbij komen. Geweldige inspiratie om zelf ook eens wat te experimenteren. Zo maakte ik de afgelopen week regelmatig een feestje van mijn ontbijt of lunch. Ik pakte geen bakje met yoghurt, fruit en muesli, maar vulde een glas met deze heerlijkheden. En stapelen maar, voor een erg mooi resultaat!

20130523-224940.jpg 20130524-125033.jpg

Ik begon met yoghurt, deed daarop een laagje muesli, toen kwam de banaan in plakjes met nog wat ander fruit. Toen nog wat yoghurt en een laagje muesli en ik sloot af met wat fruit als topping. Ik kwam er achter dat soyayoghurt wel wat dikker is, zodat het tweede laagje zuivel wat stabieler blijft dan bij gewone (of volle) yoghurt.

Ik kreeg overigens veel opmerkingen dat het vast lastig eten is. Maar dat valt best mee, als je er maar een lange lepel bij hebt. Verder gewoon rustig laagje voor laagje oplepelen, dan is het prima te doen. Echt een genietmomentje, met zo’n mooi glas vol lekkers!

Fijn weekend!

Happylist #20

Elke week blik ik terug naar de hoogtepunten van de afgelopen week. Goed om even stil te staan bij de fijne dingen in het leven! Lees mijn happylists.

  • Mijn grootste hoogtepunt van de afgelopen week was natuurlijk mijn kat Puma die na twee weken afwezigheid opeens weer terug kwam. Wat had ik me zorgen gemaakt om mijn kleine zwarte bolletje. We waren blij verrast dat ze er gewoon opeens weer terug was! Nu gaat ze weer naar buiten, wat ik stiekem nog wel erg eng vind.
  • Ik werkte donderdag thuis en dus kon ik experimenteren met mijn lunch. Voor de variatie besloot ik eens een wrap met roerbakgroente en feta te maken. Heerlijk! Alleen moet ik nog even verder zoeken naar een wrap die ik ook op kantoor kan eten.
  • Op Instagram zie ik de mooiste eet creaties voorbij komen, dus ik wilde ook eens experimenteren. Ik maakte een mooie mix van soyayoghurt, muesli, banaan en blauwe bessen. Wat overigens niet lastig te eten was als je maar wat voorzichtig eet. Voor herhaling vatbaar!
  • Zondag fietste ik weer een eind. Ik reed over mooie paadjes en kwam langs veel weilanden. Het was niet zo mooi weer, maar toch was het fijn om weer lekker te bewegen in de buitenlucht. Ik maakte met 43km de 200km vol voor mijn doel om 500km te fietsen. Nog wel 300 te gaan dus, ik probeer zo ver mogelijk te komen!

20130522-125409.jpg20130522-125424.jpg20130522-125446.jpg

Blijf ook op de hoogte van mijn updates via mijn Facebookpagina

13 uur lang afzien

De elfstedentocht is er in Friesland in vele soorten. Uiteraard kan je hem schaatsen, maar ook roeien, lopen, in een oldtimer rijden, fietsen, steppen of op de moter rijden. De fietsers doen dit traditiegetrouw op Pinkstermaandag, en omdat ik langs de route woon komen de eerste racefietsers vanaf half 9 al langs. Best snel, aangezien je in Leeuwarden net over de 100k bent en de eerste fietsers zo rond 5 uur starten.

Ik behoor tot de mensen waarvoor het in 1 dag langs alle 11 steden fietsen echt een opgave is. Het leek mij een mooie uitdaging om in slechts één dag die 240km af te tikken, dus ik trainde met een paar vrienden en fietste wekelijks vele kilometers. Ik fietste met een vriendin onze eerste 100km en een paar weken later de eerste 150km bij de elfmerentocht. Zo had ik een kleine 1000km gefietst voordat de grote tocht begon. En hoewel ik goed getraind was, bleef het spannend.

Ik startte net na 6 uur met 4 vrienden, maar na een kilometer of 20 was ik hen al kwijt. Zo fietste ik kilometers alleen, al kwam ik natuurlijk massa’s met gezellige mensen tegen. In Leeuwarden trof ik mijn lief met vers drinken en eten. Het werd zwaarder en zwaarder, dus ik was erg blij dat ik bij de 150km weer wat vrienden trof in Sneek. Samen met hen heb ik de laatste 90km volbracht. Ik zat ruim 13 uur op de fiets, wat zeker geen pretje meer was. Ik had geen zin meer in energierijke bananen, broodjes, drankjes of mueslirepen en wilde eigenlijk alleen maar zitten of liggen. Maar wat was ik blij dat ik het geflikt had! Mijn ouders stonden als verrassing bij de finish, wat was dat mooi! En natuurlijk was er mijn lief die me onderweg meerdere keren gesteund had, en mijn schoonzus had zelfs een spandoek gemaakt!

Toch ben ik blij dat ik die 43km van gister vandaag niet 6x hoef te fietsen. Ik ben trots op mezelf dat ik het één keer heb gedaan, maar vaker hoeft van mij niet zo persé. Wel wil ik nog eens wat kortere tochten fietsen, van 100 of 150km. Maar dat is voor mij dan ook wel de max voor 1 dag. Het moet wel leuk blijven. En als uitdaging stel ik mezelf wel doelen van honderden kilometers die ik dan wel in een week of 10 fiets. En vandaag kijk ik in onze voortuin naar al die racefietsers, fietsers op simpele fietsen zonder versnellingen, fietsers op gekke fietsen, fietsers met gekke pakken. En natuurlijk moedig ik bekenden aan, een vriend en vriendin fietsen de tocht vandaag voor de 5e keer!
20130520-092840.jpg