Hotspot: lekker biologisch eten bij EXKi

Toen ik vorige week met m’n moeder door de straten van Parijs liep, kwamen we opeens een EXKi restaurant tegen. Voor mijn moeder onbekend, maar ik had hem eerder gespot in België en Luxemburg. Een vriendin van me was gek op het heerlijke biologische eten en zo werd ik ook ingewijd in de gezonde wereld van EXKi.

Gezond en zonder toegevoegde smaakstoffen

EXKi staat voor kwaliteit en natuurproducten. Ze hebben restaurants in België, Italië, Frankrijk, Nederland en Luxemburg. In Nederland zijn er twee vestigingen, deze zitten beide in Den Haag. Een goede reden om die kant weer eens op te gaan dus! Bij EXKi eet je gezond, met veel groenten en verse producten en zonder toegevoegde smaakstoffen. Er is een ruime keuze uit broodjes, (groente)taarten, soepen, salades en verse fruitsappen.

‘Natural, fresh and ready’ is het motto. EXKi gebruikt bioproducten, dieetrecepten en zorgt voor een maximale recycling van haar verpakkingen. Ze zijn partner van het WWF om haar ecologische voetafdruk te beperken en biedt haar eigen eerlijke koffie aan, als partner van Café Liégeois en Max Havelaar.

Teveel lekkere taartjes

Kortom: een goed, gezond concept. Je betaalt er iets meer voor een lekker broodje, maar veel met La Place scheelt het niet, en bij EXKi eet je wel een stukje gezonder. Een nadeel van EXKi vind ik het ruime assortiment met heerlijke taartjes. Ik moest er vorige week dan ook weer voor zwichten. Dit was een kruimeltaartje met appel en peer. Mijn moeder had een supergoede carrotcake. In België probeerde ik al eens een lekkere quiche, yum! Bij een volgend bezoek probeer ik een vers fruitsapje en er staat nog zoveel meer heerlijks op de uitgebreide menukaart. Zo kreeg ik zin in de tortillachips, de vele soorten salades, citroen- en gemberchocolade en het stokbrood met rozijnen en noten belegd met brie. Lekker én gezond. Gewoon es proberen dus!