Hotspot: Wohnküche in Bremen

26 december 2015

Afgelopen weekend hadden we onze eerste kennismaking met Bremen. Hét weekend voor Kerst, dus de stad was vol kerstmarkten. Een beetje te druk wat ons betreft. Om half 5 liepen we toevallig langs een tof restaurant en besloten we er maar gewoon alvast een drankje te drinken. En wat was dat een toffe plek met heerlijk eten!

Natuurlijke ingrediënten

Begin 2015 is de hippe Wohnküche in Bremen geopend, ze profileren zich als ‘The new casual kitchen’. Ze serveren geen junkfood, en zorgen ervoor dat alle gerechten van natuurlijke ingrediënten voorzien zijn. De menukaart van Wohnküche is heel uitgebreid en bevat volop keuze aan gerechten. In Wohnküchennews kan je kiezen voor potpourri waarbij je uit 3, 6 of 9 gerechtjes je diner kunt samenstellen. De keuze is reuze, er zijn zelfs 8 vegetarische gerechten! Op de rest van de menukaart heb je volop keus uit salades, pasta’s, burgers of vis. Ook kan je diverse soorten Brotlinge kiezen, een mix tussen pizza en flammkuchen. En natuurlijk ontbreken de toetjes niet.

Beide een burger

Wij kozen beide voor een burger, ik koos de vegan burger (met twee burgers!) en lief had de Wohnküche burger. Erbij had ik frietjes en lief koos voor de aardappeltjes met spek en uitjes. Dat was eigenlijk wat teveel van het goede, maar lekker was het wel. En de prijs was prima voor heel wat eten én drinken.

Alle tafeltjes gereserveerd

Wij waren de eerste gasten in Wohnküche, maar om half 5 konden we nog niets bestellen. Vanaf 6 uur werd het langzaam drukker, en bijna alle tafeltjes waren gereserveerd. Vroeg komen of je plekje reserveren is dus wel aan te raden. Naast de hippe inrichting met mintkleurige stoelen valt het meteen op dat het plafond vol grote lampen hangt. Onze ober sprak slechts gebrekkig Engels, maar we begrepen van hem dat de wand open geschoven kan worden, en er zo een studio ontstaat. Een onwijs leuk restaurant waar je heerlijk kunt eten. Echt een aanrader als je naar Bremen gaat!